セミナー

セミナーは全て聴講無料です。事前登録は行っておりませんので当日会場へお越しください。
内容は予告なく変更する場合がございます。
会場:オーガニックステージ・セミナールーム(展示会場内)

開催時間 セミナー概要
11:00
|
11:45
(45min)

SA-1
Part 1:ホストタウンでのおもてなし~地域の持続可能性に配慮して作られた「食」を生かす取り組み~

内閣官房東京オリンピック競技大会・東京パラリンピック競技大会推進本部事務局参事官
勝野 美江 氏

東京大会に向けた事前合宿等で、相手国の選手、スタッフや相手国関係者と交流を行う際に、地域の持続可能性に配慮して作られた食を生かした取り組みを行なうことで、インバウンド需要の創出や輸出促進等の取組につなげ、ホストタウンの取り組みを通じた地域活性化を図ることを提案します。

11:45
|
12:30
(45min)

SA-1
Part 2:トークセッション

内閣官房東京オリンピック競技大会・東京パラリンピック競技大会推進本部事務局
参事官 勝野 美江 氏
佐賀県嬉野市 市民福祉部 文化・スポーツ振興課 主任
中島 隆二 氏
プロフィール
学校法人服部学園 理事長・校長
服部 幸應 氏
プロフィール
モデレーター:一般社団法人オーガニックヴィレッジジャパン 理事・事務局長
山口 タカ 氏
プロフィール

日本文化の魅力を発信するとともに、2020年以降を見据えたレガシー創出のための文化プログラム、beyond2020。千載一遇の機会である東京オリパラを活用して、「ホストタウン→キャンプ地→食のおもてなし→インバウンド→人と文化の交流」という流れの基礎を2020までに作るために何が必要か、議論します。

13:00
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14:30
(90min)

SA-2
女性に響くオーガニックとエシカル視点

一般社団法人エシカル協会 代表理事
末吉 里花 氏
プロフィール
合同会社hanulu代表・『自然栽培』編集者
温野 まき 氏
プロフィール
認定NPO法人ACE 代表
岩附 由香 氏
プロフィール
モデレーター:Ethical Life Advisor
山口 真奈美 氏
プロフィール

エシカル選択に欠かせないオーガニックアイテム。自然環境に配慮しながら社会の課題解決にどう繋がっているのか。自分にも社会にとっても嬉しい、素敵なオーガニック&自然栽培の世界と消費者のニーズ、そして女性に響く未来志向のビジネスやライフスタイルとは?様々な立場で活躍する女性と共にトークセッションを行います。

15:00
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15:45
(45min)

SA-3
誰もがオーガニックを身近に感じるために

ビープル バイ コスメキッチン ディレクター
佐藤 香菜 氏
プロフィール

「オーガニック」というワードに対する消費者の様々な反応は、この市場の今後の成長を考える上でとても興味深い分野です。小売店の現場に届くリアルな声から見えてくるこれからの消費者ニーズをお話しします。

16:00
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16:45
(45min)

SA-4
ハラルとオーガニックの融合

一般社団法人ハラル・ジャパン協会 代表理事
佐久間 朋宏 氏
プロフィール

「ハラル(+トイエバン)とオーガニックは考え方が近い」ということをご存知でしょうか。ハラルな食材=ムスリム専用食ではありません。オーガニックな食べ物は、実はいたってハラルな食べ物でもあるのです。基本的な概念を見直してみませんか。