出展者一覧

Booth No.OG-33 / Organic Zone

出展者名:株式会社ビオカ
Exhibitor Name: BIOCA CO.,LTD

株式会社ビオカ

会社名/Company Name :
株式会社ビオカ / BIOCA CO.,LTD
業種/Business Category :
生産・製造(メーカー)/Manufacturer 輸出入業/Importer/Exporter

住所 /Address:
長野県長野市信州新町水内3381

国名/Country : 日本/
TEL :+81-(0)26-262-5755
E-mail :sales@bioca.co.jp
URL : www.bioca.co.jp

会社概要/Company Profile

BIOCAは他社に先駆けて「有機・オーガニック食品」の専門企業として1996年にスタートしました。現在では有機JAS認定食品専門メーカーとして信頼のブランドを全国に展開しております。世界的にも今後益々安心安全な食品が求められる食品市場において、もっと多くの方々にビオカ商品をお届けできるよう更なる努力を続けて参りたいと思います。今後は更に長野にこだわった地元の有機食材を使った商品の開発を進めて行きたいと思っております。

商品概要 /Products Info
有機みそとくるみのたれ/

信州では昔から親しまれてきたくるみ料理。ビオカのくるみシリーズ第2段として、長野では定番のみそとくるみの調味料を、有機食材で再現しました。有機信州味噌と有機くるみに有機黒糖のコクと甘みがプラス、素朴でありながら上品な信州人のようなたれです。発酵食品である味噌と、健康効果が話題のくるみの組み合わせは、長寿県信州の食文化が生んだ宝。そんな宝を全国の皆様にお届けします。

有機エクストラバージンオリーブオイル227g/

オリーブオイル産出国世界NO.1スペイン産。アンダルシア特産のオヒブランカ種100%の有機オリーブオイルを低温圧搾しました。オリーブグリーンのフルーティーな香りとほんのり感じる苦みが特徴です。本商品は、2007年スペイン国内オリーブオイルメーカー400社の中から農業大臣賞2位を受賞しています。スペインオリーブオイル生産量の15%にしか満たない有機栽培のオリーブ、更に希少なオヒブランカ種のみを使用した、プレミアムな商品です。

有機レモンストレート果汁100%/

イタリア・シチリア産、有機フェミネロ種を100%使用。シチリア産フェミネロ種の特徴は、濃厚で甘みと酸味のバランスが抜群な味と、後味まで爽やかなレモンの香り高さです。有機で保存料も入っていないため、生レモン同様にお使いいただけます。飲み物やお料理、お菓子作りにも。ビオカ創業以来、ずっと売上NO1の商品で、昨年は売り切れ続出でご迷惑をおかけしました。仕入れ量を倍増して、滞りなくお届けできるよう頑張っております。