出展者一覧

Booth No.NE-14 / Natural Eco Plaza

出展者名:南西食堂株式会社
Exhibitor Name: Nansei Shokudo inc.

南西食堂株式会社

会社名/Company Name :
南西食堂株式会社 / Nansei Shokudo inc.
業種/Business Category :
生産・製造(メーカー)/Manufacturer 卸/Wholesaler 小売/Retailer

住所 /Address:
沖縄県那覇市松尾2-12-3
2-12-3, Matsuo, Naha, Okinawa

国名/Country : 日本/Japan
TEL :+81-(0)98-943-2100
E-mail :info@ukishima-garden.com
URL : http://ukishima-garden.com/okinawa/

会社概要/Company Profile

自然栽培・有機農法に取り組むハルサー(農家)さんの採れたて無農薬やさい達を、心も体も元気になるマクロビオティックの考え方を取り入れ、イタリアン・フレンチ・アジアンなど様々なスタイルで「島やさい料理」をご提供しています。
”沖縄の太陽と大地の恵みを感じるシアワセな味”を豊富に取りそろえたオーガニックワインと共にたっぷりとお楽しみ下さい。

Okinawa Vegetarian Cuisine is the island vegetable dishes cooked with a hint of Italian, French, Oriental, and other great cuisines of the world. To have a healthy body and mind, our various styles of dishes are mainly based on macrobiotics. None of meat, fish, poultry, eggs, dairy products (milk, butter, cheese) are used in most dishes. Enjoy the exquisite taste of Okinawa sun and the gift of nature with our extensive list of organic wines.

商品概要 /Products Info
島豆腐のベジタコライス(オリジナル / ブラック)
島豆腐のベジタコライス(オリジナル / ブラック)/Island Tofu Veggie Taco Rice(Original/Black)

肉やチーズなどの動物性食材を使わず、沖縄の島豆腐、本醸造の醤油、味噌、酢で調理した安心安全なヴィーガン食品です。
ライスとリーフ野菜を器に盛り、本商品をかければできあがり。
あたため不要なので、ご家庭でも旅先でも、あらゆるシーンで活躍します。
ブラックは無農薬無肥料の自然栽培の麻を炭化させた”麻炭パウダー”入りで、デトックス効果と自然治癒力を高めてくれます。
遺伝子組み換え食材、化学調味料、添加物不使用。
<ヴィーガン・グルテンフリー・ハラル対応商品>

Our Island Tofu Veggie Taco Rice (Original Black) is a safe and wholesome product made from island tofu of Okinawa, purely brewed soy sauce, miso and vinegar.
Simply serve on top of rice and leafy greens and your veggie taco rice is ready in no time. A very versatile product that does not require any heating.
Excellent way to enjoy this taco rice with family, while traveling and in various occasions.
"Black" contains naturally grown organic "hemp charcoal powder" known to help remove toxins from the body and supports healthy immune system.
Non-GMO certified, No synthetic seasoning, No additives.

金(もちきび)のカルボナーラソース
金(もちきび)のカルボナーラソース/Vegan Carbonara Sauce

日本最南端の沖縄・波照間島で有機栽培された金(もちきび)と豆乳をベースに、本醸造の発酵調味料で調理したヴィーガン(植物性100%)のパスタソースができあがりました。
卵も乳製品も使っていないのにカルボナーラそっくりの濃厚でクリーミーな味わい!
遺伝子組換え食材や、化学調味料、添加物不使用。
<ヴィーガン・グルテンフリー・ハラル対応商品>

Our Vegan Carbonara Sauce is 100% vegan/plant based pasta sauce made from pure brew fermented seasoning with millet grown in the southern-most island of Okinawa, with millet and soy milk base.
This sauce tastes just like traditional carbonara, rich in flavor and creaminess without containing dairy ingredients such as eggs and milk.
Non-GMO certified, No synthetic seasoning, No additives.

雑穀ハンバーグ
雑穀ハンバーグ/Vegan Hamburger Steak

有機栽培の高きびと蕎麦の実のふっくらジューシーな雑穀ハンバーグができあがりました。
大豆ミートは一切使わず、消化に良い穀物を使った珍しいベジハンバーグです。
遺伝子組換え食材や、化学調味料、添加物不使用。
<ヴィーガン・ハラル対応商品>

Our juicy Vegan Hamburger Steak is made of organically grown millet and buckwheat seeds.
This unique veggie hamburger steak is easy to digest, containing no soy meat.
Non-GMO certified, No synthetic seasoning, No additives.